Design: na.rehau.com
Με τον ενθουσιασμό να επιλέγουμε υλικά πάγκου και πορτάκια κουζίνας, οι περισσότεροι παραβλέπουμε σημαντικές λεπτομέρειες που κάνουν την κουζίνα αποτελεσματική και ολοκληρωμένη. Εάν είστε στη μέση του σχεδιασμού της κουζίνας, λάβετε υπόψη αυτές τις λεπτομέρειες για μια κουζίνα λειτουργική και όμορφη.
1. Το τρίγωνο εργασίας
Το «τρίγωνο εργασίας» είναι μια κλασική διάταξη κουζίνας όπου ο νεροχύτης, το ψυγείο και η εστία – τρία από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα αντικείμενα στην κουζίνα – τοποθετούνται σε θέσεις που σχηματίζουν ένα τρίγωνο.
Το τρίγωνο εργασίας συμβάλλει στη μεγιστοποίηση της απόδοσης, μειώνοντας τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα. Η ιδέα πίσω από αυτό είναι ότι δεν θέλετε να πάρετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για να περπατήσετε από σημείο σε σημείο.
Αυτή η διάταξη επίσης συμβάλλει στην ασφάλεια της κουζίνας, καθώς διασφαλίζει ότι τίποτα δεν εμποδίζεται όταν μετακινείστε από σημείο σε σημείο.
2. Διακόπτες και πρίζες
Οι διακόπτες και οι ηλεκτρικές πρίζες είναι συχνά μια σκέψη που δεν μας έρχεται άμεσα στο νου όταν πρόκειται για τον σχεδιασμό της κουζίνας. Είναι όμως ένα σημαντικό ζήτημα.
Όταν σχεδιάζετε διακόπτες και πρίζες, σκεφτείτε πρώτα την τοποθεσία και την ποσότητα. Πού θα τις χρειαστείτε και πόσες; Εντοπίστε τις περιοχές όπου θα συνδέσετε μικρές συσκευές. Συχνά βρίσκονται κοντά στις ζώνες προετοιμασίας του χώρου εργασίας σας.
Ίσως να θέλετε να συμπεριλάβετε ακόμα και θύρες USB. Σας αρέσει να ακούτε μουσική ενώ μαγειρεύετε; Προγραμματίστε μια έξοδο για ηχεία.
Σκεφτείτε επίσης τη φόρμα. Θέλετε να αποκρύψετε τους διακόπτες και τις πρίζες σας; Εάν δεν σκοπεύετε να τα αποκρύψετε, σκεφτείτε τα καλύμματα εξόδου που ταιριάζουν με το χρώμα της κουζίνας σας.
Τέλος μπορείτε να αναζητήσετε στο ίντερνετ και πιο εξελιγμένους τύπους εξόδου ρεύματος όπως θα δείτε παρακάτω από την εταιρεία Eubiq https://www.eubiqfrance.com/?PGFLngID=1 όπου κατά μήκος ενός κομματιού, μπορείτε να προσθέσετε όσους διακόπτες χρειάζεστε.
Design: Willis Design
3. Φωτισμός
Ο φωτισμός είναι πολύ σημαντικός στην κουζίνα, αλλά συχνά παραμελείται . Ο σωστός φωτισμός όχι μόνο διασφαλίζει τη λειτουργικότητα, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανάπτυξη της διάθεσης και της ατμόσφαιρας που θα μεταμορφώσει πραγματικά την κουζίνα σας.
Μπορείτε να σκεφτείτε τον φωτισμό της κουζίνας ως προς τα επίπεδα. Πρώτο επίπεδο: ένα γενικό, περιβαλλοντικό φως που θα παρέχει ομοιόμορφο φωτισμό σε όλο το χώρο. Τα φώτα στην οροφή είναι συνήθως ένας καλός τύπος φωτισμού περιβάλλοντος.
Δεύτερο επίπεδο: Εστιασμένα φώτα στους χώρους όπου θα εργαστείτε. Στην κουζίνα, αυτό πιθανότατα θα είναι στον πάγκο. Εάν έχετε άνω ντουλάπια, σκεφτείτε να ενσωματώσετε λωρίδες LED κάτω από τα ντουλάπια για να φωτίσετε τις σκιές. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε προβολείς (φωτισμός κομματιού) τοποθετημένους πάνω από τις ζώνες μαγειρέματος και προετοιμασίας της κουζίνας.
Τρίτο επίπεδο: σκεφτείτε την ατμόσφαιρα. Συμπεριλάβετε λωρίδες LED που λειτουργούν κατά μήκος των ντουλαπιών της κουζίνας για να δημιουργήσετε ατμόσφαιρα στην κουζίνα.
Συζητήστε πάντα τις επιλογές φωτισμού με τον σχεδιαστή εσωτερικών χώρων ή τον εργολάβο σας νωρίς, ώστε να μπορείτε να αποκρύψετε την απαραίτητη καλωδίωση πίσω από ξυλουργικά ή πλακίδια τοίχου.
Design: 19EightyThree
4. Οργάνωση αποθηκευτικού χώρου
Ο χώρος αποθήκευσης της κουζίνας δεν αφορά μόνο την επιλογή μεταξύ συρταριών ή ντουλαπιών. Για να δημιουργήσετε έναν πιο αποτελεσματικό χώρο, πρέπει τα εσωτερικά αυτών των συρταριών και ντουλαπιών να χρησιμοποιούνται σωστά.
Πολλά αντικείμενα αποθήκευσης μπορούν να ενσωματωθούν μετά την ανακαίνιση, είναι χρήσιμο όμως να προγραμματιστεί εκ των προτέρων αν θέλετε προσαρμοσμένες λύσεις που να ταιριάζουν απόλυτα στις ανάγκες αποθήκευσης.
Ορισμένες προσαρμοσμένες λύσεις οργάνωσης αποθήκευσης που πρέπει να λάβετε υπόψη περιλαμβάνουν για παράδειγμα δίσκους μαχαιροπήρουνων, διαχωριστικά για να διαχωρίσετε τα καπάκια από τις κατσαρόλες, για να μεγιστοποιήσετε τον αποθηκευτικό χώρο και κάθετες υποδοχές για ταψιά ή τηγάνια. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες με προσαρμοσμένες λύσεις και αυτό που παίρνετε είναι μια αποτελεσματική κουζίνα που να ταιριάζει αποκλειστικά σε εσάς.
5. Ύψος πάγκου
Οι τυπικές μετρήσεις για το ύψος του πάγκου τις περισσότερες φορές λειτουργούν καλά (ύψος ντουλαπιών βάσεως με τον πάγκο 86εκατ.), αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που δεν χρειάζεται να τυποποιηθεί.
Το ύψος του πάγκου σας μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα το ύψος σας και εάν ζυμώνετε συχνά. Οτιδήποτε πολύ ψηλό ή πολύ χαμηλό θα το καθιστά άβολο να προετοιμάζετε και να μαγειρεύετε και μπορεί να είναι κακό για τους καρπούς σας.
Για να προσδιορίσετε το ύψος του πάγκου σας, σταθείτε ευθεία και λυγίστε τα χέρια σας όπως θα κάνατε για να κόψετε τα τρόφιμα. Για ύψος άνω των 1,75 θα είναι προτιμότερο να ανέβει ο πάγκος στα 90εκατ. Εάν ζυμώνετε πολύ συχνά, ίσως θελήσετε λίγο μικρότερο ύψος πάγκου για να διευκολύνετε την άσκηση πίεσης στη ζύμη σας ενώ ζυμώνετε.
Design: Free Space Intent
6. Πάγκος εργασίας
Ο χώρος του πάγκου εργασίας είναι απαραίτητος για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας μας και κυρίως δίπλα από τον φούρνο/εστίες και τον νεροχύτη . Για παράδειγμα, ο χώρος δίπλα στο φούρνο σάς επιτρέπει να ακουμπάτε εύκολα τη ζεστή κατσαρόλα χωρίς να χρειάζεται να περπατήσετε στην κουζίνα για να βρείτε ένα κενό σημείο. Ο προγραμματισμός για αρκετό χώρο πάγκου θα διατηρήσει την κουζίνα σας ασφαλή και λειτουργική.
Θέλετε τουλάχιστον 45 εκατ. χώρο γύρω από το νεροχύτη για προετοιμασία φαγητού και καθαρισμό και περίπου 30 έως 40 εκατ. γύρω από την εστία μαγειρέματος και το φούρνο για να τοποθετήσετε ζεστά δοχεία και πιάτα. Θα επωφεληθείτε επίσης από ένα χώρο 40 εκατοστών δίπλα στο ψυγείο είτε για να βάζετε είδη παντοπωλείου είτε για να βγάζετε συστατικά για προετοιμασία.
Design: fix.com
- Μηχανισμοί ντουλαπιών
Αυτό που κρύβεται συχνά ξεχνιέται και αυτό ισχύει για τους μηχανισμούς ντουλαπιών. Οι μηχανισμοί του ντουλαπιού είναι οι σιωπηλοί εργάτες στην κουζίνα. Τα ντουλάπια της κουζίνας υπόκεινται σε συνεχές άνοιγμα και κλείσιμο, οπότε είναι μια λεπτομέρεια που όμως πρέπει να συνυπολογίσετε όταν σκοπεύετε να ανακαινίσετε την κουζίνα σας.
Αντί για παραδοσιακούς μεντεσέδες, σκεφτείτε τους μηχανισμούς μαλακού κλεισίματος που θα επιτρέψουν στα συρτάρια να γλιστρούν ομαλά και τα ντουλάπια να κλείνουν απαλά για μια ασφαλέστερη και πιο λειτουργική κουζίνα.
Εξετάστε επίσης ένα αναδιπλούμενο σύστημα ενσωματωμένο στα άνω ντουλάπια σας, το πτυσσόμενο σύστημα σας επιτρέπει να ανακτήσετε αντικείμενα παραμένοντας στο ύψος που βρίσκεστε.
Άλλες εργονομικές λύσεις περιλαμβάνουν τα συρτάρια αυτο-κλεισίματος, ώστε να μην ξεχάσετε ποτέ να κλείσετε ένα συρτάρι, ανοίγματα ώθησης για πόρτες ντουλαπιών χωρίς λαβή και μεντεσέδες 270 μοιρών που σας παρέχουν πλήρη και εύκολη πρόσβαση στα αντικείμενά σας στον αποθηκευτικό χώρο. Μπορείτε να βρείτε μερικές από αυτές τις τεχνολογίες στην Blum (www.blum.com).
Design: blum.com